發(fā)布時間：2018-06-10|發(fā)布者: 大連鹽化集團(tuán)|欄目：鹽業(yè)動態(tài)
據(jù)usinesStat公司編制的俄羅斯食用鹽市場分析所引數(shù)據(jù)，2017年俄羅斯食用鹽銷量131萬噸，比2013年增長16.8%。在2013-2014年俄羅斯市場以進(jìn)口鹽為主，占比64.9-54.0%。自2015年以來，俄本國產(chǎn)量超過國外供應(yīng)量。 2017年俄羅斯食鹽的市場比重增至62.6%，進(jìn)口食鹽比重降為37.4%。2010年通過的“俄羅斯聯(lián)邦食品安全學(xué)說”規(guī)定，國產(chǎn)食用鹽在國內(nèi)市場上的最低比重為85%。
2013-2017年俄羅斯食用鹽進(jìn)口量下降了34.1%，降至49.02萬噸。2015年由于俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局禁止進(jìn)口烏克蘭食用鹽，進(jìn)口量大幅下降50.9%。2015年俄羅斯從烏克蘭的產(chǎn)品進(jìn)口量下降了93.5%。此外，在食品禁運(yùn)框架內(nèi)，2016年11月1日俄羅斯擴(kuò)大了禁止進(jìn)品的商品清單，烹飪用鹽被納入禁運(yùn)名單。然而，由于來自哈薩克斯坦和白俄羅斯等其他國家的供應(yīng)增加，這一措施并未導(dǎo)致2016-2017年進(jìn)口量下降。另一方面，俄羅斯推行食用鹽質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)，成為外國生產(chǎn)商進(jìn)入俄羅斯市場的又一障礙。
俄羅斯鹽商提高了產(chǎn)能利用率，積極投資于擴(kuò)大生產(chǎn)和現(xiàn)代化改造。2014-2015年俄羅斯食用鹽產(chǎn)量顯著增加，分別比上年度增加43.8%和40.3%。2017年俄羅斯食用鹽產(chǎn)量達(dá)到82.16萬噸，較2013年增長2倍。